人員流失率高？探秘一家沒有美甲師的指樸美甲店

近年來，隨著居民人均收入的穩(wěn)步提升，跟個人發(fā)展和生活享受相關(guān)的支出可謂是增長迅猛，為美甲行業(yè)帶來了新的機(jī)遇。

美業(yè)規(guī)模大、增長快——據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布的數(shù)據(jù)，2018 年美業(yè)規(guī)模預(yù)估達(dá) 1.3 萬億，且有著 15% 的行業(yè)年增速。但另一面，美業(yè)也是個門檻低、同質(zhì)化嚴(yán)重行業(yè)，商家結(jié)構(gòu)長尾化。

互聯(lián)網(wǎng)基因的創(chuàng)業(yè)者們曾嘗試以 O2O 顛覆美業(yè)，光是“上門美甲”就跑出了河貍家、嘟嘟美甲等拿到大筆融資的明星項目。但由于客單價過高、跳單頻發(fā)，嘟嘟美甲等一些020模式美甲已經(jīng)被收購或者悄然倒閉。2017 年，美團(tuán)以“麗人事業(yè)部”押注線下美業(yè)，表示“到店美業(yè)服務(wù)的體量和規(guī)模其實比上門大得多”。

但線下也還存在諸多結(jié)構(gòu)性問題，包括同質(zhì)化嚴(yán)重、人員高流失、從業(yè)人員素質(zhì)低等，導(dǎo)致線下美業(yè)，特別是美甲店呈現(xiàn)出“高更迭”的狀態(tài)，關(guān)店比例一直居高不下，而關(guān)店原因除了房租價格高之外，最主要的就是人員工資高以及人員流失率高，美甲行業(yè)生存的比拼似乎變成了美甲師的比拼。

而我們注意到一家沒有美甲師的美甲店，店鋪開在商場負(fù)一樓的零售商品區(qū)，面積十幾平方，這是一個標(biāo)準(zhǔn)美甲店的規(guī)模。但是店內(nèi)的兩個工作人員并不是美甲師，也不做傳統(tǒng)美甲相關(guān)的工作，而是作為美甲推薦師，根據(jù)進(jìn)店消費(fèi)者手部的情況推薦合適的款式或者護(hù)理產(chǎn)品。

“你的手不夠白，用這個美甲可以讓受更顯白，并且這個有一定的修長功能，能讓手指看起來更長。這款手膜特比適合你，是去角質(zhì)和補(bǔ)水的，只有手先嫩起來才能白。”店里的服人員熟練的根據(jù)顧客手部情況推薦著適合的產(chǎn)品，最后兩位顧客各自消費(fèi)了48元和138元，前后一共在店15分鐘。

指樸符合人性和市場的需求，是一種全新的美甲生活方式，它改變了人們的美甲生活習(xí)慣，其實改變之所以會發(fā)生，就是因為它符合人性最深處的需求，打車平臺為什么能快速崛起?因為長期以來，人們對出租車的服務(wù)態(tài)度差，拒載亂收費(fèi)已經(jīng)深惡痛絕，對便捷高效，公平透明的乘車屬性是有很強(qiáng)的潛在需求的，所以打車平臺很快能俘獲大批用戶;那么作為美甲顧客來說，很多人是想美甲但又沒時間去，因為去一次意味著得專門騰出半天時間。另外，小的美甲店不敢辦卡，怕隨時不干，不辦卡費(fèi)用就高，和甲油膜貼同樣的效果，價格至少貴5-6倍，并且對指甲的損傷也特別大，做一次傳統(tǒng)美甲要等將近一個月，指甲才能恢復(fù)。對于美甲行業(yè)創(chuàng)新的潛在的需求一直都有，指樸的出現(xiàn)就是給了這些需求一個釋放的出口。

美甲行業(yè)是一個極其分散的行業(yè)，至今沒有一家連鎖店能夠占據(jù)超過1%的市場份額，即使三美(美發(fā)、美容、美甲美睫)都囊括其中，有50家門店以上的品牌，也只占0.1%。在這個行業(yè)，有超過98%的品牌都只有一家門店。

美甲和理發(fā)、裁縫頗為相似，原材料簡單，啟動成本極低，主要靠手藝吃飯。許多有想法的美甲師在做了一段時間，熟練掌握了技術(shù)之后，再加上存了點(diǎn)錢，就會動心思單飛。

所以，在美甲行業(yè)，美甲師的流動性極大，這也是美甲行業(yè)經(jīng)營和管理過程中遇到的最大問題，是刻在基因里的動態(tài)因素。

“以往的美甲店品牌都在考慮如何才能留住美甲師，但這其實是一個偽命題，因為你的行業(yè)特性就不適合留住他們。所以為什么不從根本上去思考：如何能夠不受鉗于美甲師呢?指樸在做的很簡單，就是把這個行業(yè)工業(yè)化，只有工業(yè)化才能做到規(guī)?；?guī)?；蟛庞衅放瓶梢灾v。”Fingerbook指樸甲油膜貼創(chuàng)始人趙威說。

本身服務(wù)行業(yè)就嚴(yán)重依賴人力，很難做到標(biāo)準(zhǔn)化輸出，比如中醫(yī)按摩、足療、美容等。而在美甲行業(yè)，美甲師做一個帶花樣的指甲，更偏向于“設(shè)計”與“手藝”，拼的是審美，拼的是嘴甜不甜，甚至有時候拼的是美甲師的顏值，并且傳統(tǒng)的美甲師需要身兼數(shù)職，包含了設(shè)計、操作甚至還有營銷推廣，這更難標(biāo)準(zhǔn)化。所以，美甲師的工作屬性和工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之間存在著巨大的鴻溝。而指樸的運(yùn)營模式是把各個環(huán)節(jié)分解開，一項一項的去分析和優(yōu)化。

之所以美甲行業(yè)沒有優(yōu)質(zhì)的設(shè)計師，是因為優(yōu)秀設(shè)計師不愿意進(jìn)行高強(qiáng)度的“藍(lán)領(lǐng)”工作，一套美甲需要美甲師低頭工作1-2個小時，一天接待4-6位顧客就已經(jīng)是極限了，一天下來，對于雙手、眼睛和腰部都是一項重大挑戰(zhàn)。所以指樸采取的是總部集中設(shè)計，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，設(shè)計師可以專注于設(shè)計更好更新的款式。

而在實操環(huán)節(jié)，交由工廠和消費(fèi)者來完成。傳統(tǒng)的涂甲油膠工作由工廠采用標(biāo)準(zhǔn)化流程批量生產(chǎn)，每一張甲油膜貼上面的圖案細(xì)節(jié)都能精確到毫米級以下，從根本上解決了美甲師“狀態(tài)不穩(wěn)”而帶來的產(chǎn)品差異。在貼的環(huán)節(jié)，只需要一揭、一貼、一磨就能完成，消費(fèi)者自己就能隨時隨地的完成，不僅方便還很有趣味性，也能自由DIY搭配。

通過各環(huán)節(jié)的工業(yè)化，指樸一直在打造著屬于自己的規(guī)模化和品牌化。

以指樸甲油膜貼為代表的第三代美甲標(biāo)志著美甲新時代的到來，產(chǎn)品屬性完全顛覆了傳統(tǒng)美甲的技術(shù)為王，它的便捷高效、內(nèi)容豐富無疑是當(dāng)下每個行業(yè)轉(zhuǎn)型的必然歸屬。在未來，美甲店不再需要設(shè)計各種卡項，不再為招人，培養(yǎng)，留人發(fā)愁，不再為成交而拼盡老板的個人魅力，因為好的產(chǎn)品和模式才是讓店鋪產(chǎn)生“自我運(yùn)轉(zhuǎn)”的關(guān)鍵。

真正的品牌，消費(fèi)者愿意為它們支付遠(yuǎn)超競爭對手的單價，而傳統(tǒng)美甲，消費(fèi)者更多的是為環(huán)境和商圈買單。這也是目前整個美甲行業(yè)的現(xiàn)狀。指樸作為美甲行業(yè)的“攪局者”，在種種天生優(yōu)勢之下，需要的是推動變革的優(yōu)質(zhì)合伙人和資本的進(jìn)駐。未來會如何，我們拭目以待。

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