新零售走了 前置倉(cāng)留下

進(jìn)入2019年，和許多朋友交流，都有一個(gè)共識(shí)，關(guān)于新零售的討論，逐漸冷卻下來(lái)。

這或許有幾方面的原因，最核心的原因是，新零售的新，必須與舊接軌，才能迸發(fā)出長(zhǎng)久生命力，但是目前看來(lái)，存量資產(chǎn)對(duì)于新零售給出的解藥，要么跌進(jìn)坑里，要么一頭霧水。而與此同時(shí)，業(yè)內(nèi)開(kāi)始回歸到業(yè)務(wù)的微觀層面，開(kāi)始做新的嘗試。比如最近買(mǎi)菜這件事的火爆，與之相關(guān)的 ，是前置倉(cāng)的討論如火如荼起來(lái)。

相當(dāng)于新零售的道，前置倉(cāng)更多的應(yīng)該說(shuō)是術(shù)的層面，不過(guò)，業(yè)內(nèi)的關(guān)注重心開(kāi)始回歸術(shù)的層面，未必不是一件好事。

至少對(duì)于曾經(jīng)也被質(zhì)疑過(guò)的前置倉(cāng)來(lái)說(shuō)，是一件好事。

經(jīng)過(guò)這兩年的試錯(cuò)與調(diào)整，先于新零售存在的前置倉(cāng)存活下來(lái)，而且現(xiàn)在大有主流化的趨勢(shì)，不能不說(shuō)是一個(gè)意外。

本文就試圖結(jié)合個(gè)人的觀感，拋磚引玉提出一個(gè)觀點(diǎn)，無(wú)論新零售如何，前置倉(cāng)這個(gè)模式，現(xiàn)在看算是立住了，關(guān)于前置倉(cāng)的爭(zhēng)論，可以告一段落。

一、數(shù)字化落腳點(diǎn)

前置倉(cāng)模式最初起步時(shí)，就是想依靠后臺(tái)大數(shù)據(jù)的算法來(lái)精準(zhǔn)選品，同時(shí)解決新鮮和便利兩個(gè)痛點(diǎn)。而新鮮和便利，本來(lái)也是以盒馬為代表的新零售企業(yè)的著眼點(diǎn)。

但是早期的前置倉(cāng)也有問(wèn)題，那就是過(guò)于迷信算法了，似乎只要算法精準(zhǔn)，就能無(wú)限的接近消費(fèi)者需求，減少浪費(fèi)，降低成本。這個(gè)思路帶來(lái)兩個(gè)問(wèn)題，第一是忽視了商品供應(yīng)鏈等其他問(wèn)題，第二是沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)前提本身可能是錯(cuò)的。

其實(shí)無(wú)論從社會(huì)學(xué)還是心理學(xué)的角度看，完全預(yù)測(cè)人的行為和決定，是一件不可能的事。有時(shí)候是主觀改變，有時(shí)是受外界被動(dòng)影響，有的決定是計(jì)劃性的，有的是臨時(shí)性的。

雖然前置倉(cāng)聚焦的是生鮮為主的日常消費(fèi)品類(lèi)，但是此類(lèi)消費(fèi)具體落實(shí)到一個(gè)個(gè)體頭上時(shí)，它可能被多種因素左右。追求算法精準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，但是算法不可能百發(fā)百中。

更何況，新零售告訴我們，新零售就是人貨場(chǎng)的數(shù)字化。媽呀，一個(gè)人的數(shù)字化都如此困難，何況人、貨、場(chǎng)三者的數(shù)字化。

而前置倉(cāng)的出現(xiàn)，其實(shí)對(duì)于數(shù)字化的對(duì)象進(jìn)行了簡(jiǎn)化，目前看來(lái)，前置倉(cāng)主要是對(duì)商品也就是貨的數(shù)字化。這樣，落地起來(lái)難度其實(shí)小了不少。

而且，發(fā)展到現(xiàn)在的前置倉(cāng)，已經(jīng)沒(méi)有把算法本身當(dāng)做核心的秘密武器，而是把算法+選品（定位）+服務(wù)三者疊加，組合出不同的適合自己的模型，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。比如我們現(xiàn)在說(shuō)到每日優(yōu)鮮，大家普遍感覺(jué)水果這個(gè)品類(lèi)做的的不錯(cuò)；說(shuō)到樸樸超市，會(huì)覺(jué)得它是目前幾個(gè)前置倉(cāng)模式中，品類(lèi)比較齊全的；而說(shuō)到叮咚買(mǎi)菜，口碑比較好的是它的服務(wù)屬性，而不完全是商品屬性。

二、線下基因越來(lái)越重

早期的前置倉(cāng)，更像是電商模式的變種，只是把最早電商的單品爆款模式，也就是物流上的一倉(cāng)發(fā)全國(guó)變?yōu)榉謧}(cāng)備貨。只是這個(gè)倉(cāng)更加前置而已。

請(qǐng)注意，從一倉(cāng)發(fā)全國(guó)到分倉(cāng)備貨，其實(shí)它的內(nèi)在邏輯并沒(méi)有發(fā)生大的根本性改變。因?yàn)椋瑐鹘y(tǒng)的物流體系確實(shí)是階梯式或者瀑布式的，小倉(cāng)是大倉(cāng)的子集，它的存儲(chǔ)邏輯，其實(shí)是由大倉(cāng)決定的，而不是由訂單決定的。

但是我們看現(xiàn)在的前置倉(cāng)模式，雖然也是由大倉(cāng)變?yōu)樾}(cāng)，國(guó)外的說(shuō)法是由明倉(cāng)變?yōu)榘祩}(cāng)，但是這里的內(nèi)在邏輯悄悄發(fā)生了質(zhì)變。這個(gè)質(zhì)變就是，小倉(cāng)不再是大倉(cāng)的子集和附屬，它的存儲(chǔ)邏輯，實(shí)際上是由訂單決定的。而在傳統(tǒng)電商中，只有預(yù)售形式才是如此。但是預(yù)售又往往變?yōu)榱损囸I營(yíng)銷(xiāo)。原因就在于，供應(yīng)鏈的邏輯不一樣。

當(dāng)一個(gè)一個(gè)前置倉(cāng)成為獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)中心后，這帶來(lái)了兩個(gè)改變。一個(gè)改變是后臺(tái)供應(yīng)鏈的改變。理想狀況下，每一個(gè)前置倉(cāng)其實(shí)就像零售業(yè)一個(gè)門(mén)店，如果真的講千店千面，應(yīng)該有它（部分）獨(dú)立的供應(yīng)鏈體系。第二個(gè)改變，前置倉(cāng)的門(mén)店化趨勢(shì)，前置倉(cāng)的選品運(yùn)營(yíng)越來(lái)越像社區(qū)生鮮店或者便利店，更加側(cè)重對(duì)本地化客群的匹配和滿足，這里說(shuō)的本地化，可能只有方圓1.5公里。

這個(gè)時(shí)候，電商的基因已經(jīng)逐漸褪色，線下的邏輯越來(lái)越重。

三、沒(méi)有最優(yōu)解，只有次優(yōu)解

在過(guò)去，對(duì)于前置倉(cāng)模式和前店后倉(cāng)模式，以及店中倉(cāng)模式有過(guò)很多比較。這方面各路專家業(yè)內(nèi)人士都有過(guò)詳細(xì)論述，在此不一一展開(kāi)。前置倉(cāng)有沒(méi)有缺點(diǎn)，還是有不少缺點(diǎn)和局限。但是在目前所能看到的解決方案中，哪里有新零售的最優(yōu)解？大家所能找到的其實(shí)都是次優(yōu)解。這樣一來(lái)，前置倉(cāng)還算是一個(gè)邏輯基本自恰的模型。

此外，在當(dāng)下的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，前置倉(cāng)有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)可能會(huì)被各路玩家資本逐漸放大，甚至成為勝負(fù)手。那就是擴(kuò)張速度和易復(fù)制性。

一個(gè)模式可能有三四個(gè)優(yōu)缺點(diǎn)，但是在某個(gè)時(shí)期，可能某個(gè)優(yōu)點(diǎn)特別重要。這就像一個(gè)人，在談戀愛(ài)的時(shí)候有些優(yōu)點(diǎn)就會(huì)特別重要，也許結(jié)婚了那些優(yōu)點(diǎn)反過(guò)來(lái)就是缺點(diǎn)，但是先婚了再說(shuō)，目前的前置倉(cāng)也是如此。

新零售探索到現(xiàn)在，目前看比較顯性的標(biāo)志性做法有兩大類(lèi)。一大類(lèi)是：零售+餐飲。但是目前看這個(gè)趨勢(shì)更像是一個(gè)坑，盒馬說(shuō)自己都在填坑，不是謙虛。如果盒馬最早不是朝這個(gè)方向發(fā)力，而是認(rèn)真的把生鮮里面的每個(gè)細(xì)分品類(lèi)琢磨透，特別是買(mǎi)菜，可能也不會(huì)有現(xiàn)在的生鮮戰(zhàn)國(guó)的局面。另一大類(lèi)就是到家服務(wù)，但是這一類(lèi)也會(huì)有問(wèn)題，那就是主動(dòng)權(quán)不在零售企業(yè)手里。

而且無(wú)論以上哪類(lèi)做法，都面臨一個(gè)可復(fù)制性的考驗(yàn)。盒馬舍命狂奔，也就百十來(lái)家店。而到家服務(wù)用力過(guò)猛，也會(huì)影響到到店的客群和服務(wù)。所以新零售討論來(lái)討論去，始終無(wú)法形成星星之火可以燎原之勢(shì)。

但是現(xiàn)在看來(lái)，前置倉(cāng)恰恰是在可復(fù)制和可擴(kuò)張這件事上，大有可為。特別是現(xiàn)在的前置倉(cāng)還沒(méi)有面臨合規(guī)性和物業(yè)規(guī)范管理的諸多拷問(wèn)，正是擴(kuò)張的好時(shí)機(jī)。從行業(yè)來(lái)看，也能看出，拿到資本錢(qián)的前置倉(cāng)模式企業(yè)，都在低調(diào)的舍命狂奔。

從本質(zhì)上說(shuō)，現(xiàn)在的前置倉(cāng)渠道屬性仍舊很強(qiáng)，還談不上真正去反向撬動(dòng)供應(yīng)鏈。在渠道為王的階段，規(guī)模是十分重要的。有1000個(gè)倉(cāng)和200個(gè)倉(cāng)，未來(lái)在供應(yīng)鏈上的話語(yǔ)權(quán)，那也是不可同日耳語(yǔ)。

而前置倉(cāng)這種模式一旦生根發(fā)芽成長(zhǎng)起來(lái)，對(duì)于其他渠道也有替代效應(yīng)。

從這點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，前置倉(cāng)可能正在迎來(lái)自己最好的時(shí)光。

注：文/商業(yè)咖啡，本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表億邦動(dòng)力網(wǎng)立場(chǎng)。

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