8月15日，2018世界機(jī)器人大會(huì)在北京開幕。作為人工智能的鐵粉，在此次大會(huì)上，luckin coffee攜手獵豹移動(dòng)合作打造全球首款由機(jī)器人調(diào)制的luckin coffee大師拿鐵。機(jī)器人通過機(jī)械臂，復(fù)制luckin coffee大師的動(dòng)作，精準(zhǔn)控制時(shí)間和角度，從磨豆、沖泡、打奶沫到鮮奶油拉花，整個(gè)過程一氣呵成，完全不需要人工干預(yù)。
這已經(jīng)不是luckin coffee首次玩轉(zhuǎn)人工智能。不久前l(fā)uckin coffee還帶著“真機(jī)小黃馬”無人車出現(xiàn)在了北工大校園，完成了一場(chǎng)首次無人車配送咖啡的場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)。接到用戶訂單后，店員迅速完成咖啡制作并將咖啡放到無人配送車貨倉，點(diǎn)擊手機(jī)APP“出發(fā)”按鈕，無人配送車開啟配送行程，將咖啡送達(dá)用戶指定地點(diǎn)。
據(jù)了解，瑞幸咖啡自2018年1月試營業(yè)，5月8日正式營業(yè)以來已完成門店布局809家，服務(wù)用戶350余萬，銷售杯量1800余萬，年底前將在全國建成門店2000家。
與傳統(tǒng)咖啡品牌不同，luckin coffee通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)重構(gòu)咖啡交易基礎(chǔ)設(shè)施，踐行“無限場(chǎng)景(Any Moment)”的品牌戰(zhàn)略，通過開設(shè)不同類型的門店來滿足用戶多元化的場(chǎng)景需求。其中，有滿足用戶線下社交需求的旗艦店(Elite)和悠享店(Relax)，也有快速自提、服務(wù)商務(wù)人群的快取店(Pickup)，還有滿足客戶外送需求的外賣廚房店(Kitchen)。通過差異化的門店布局，瑞幸咖啡將實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者日常生活和工作各種需求場(chǎng)景的全方位覆蓋。同時(shí)，luckin coffee采用線上APP下單，店內(nèi)掃碼取餐或直接配送到目的地的方式，不用排隊(duì)，讓購買更便捷。此次在2018世界機(jī)器人大會(huì)上與獵豹移動(dòng)的合作，再一次展露瑞幸咖啡在人工智能與科技方面不斷探索的初心，以此提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
除了創(chuàng)新的商業(yè)模式和領(lǐng)先的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)外，luckin coffee在咖啡品質(zhì)方面也是下足了工夫。特邀 3 位 WBC 世界咖啡師大賽冠軍作為產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)咖啡豆的選擇、拼配和品質(zhì)把控，經(jīng)過反復(fù)測(cè)試、驗(yàn)證，從180多種配方中挑選出來特別針對(duì)東方人的口味的拼配方案。100%優(yōu)選自埃塞俄比亞等全球四大著名產(chǎn)地的上等阿拉比卡豆，采用國際先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備對(duì)咖啡豆進(jìn)行中深度烘焙、店內(nèi)新鮮研磨萃取，真正做到“新鮮烘焙、新鮮現(xiàn)磨”。
黑科技和浪漫的咖啡完美結(jié)合，你要不要去現(xiàn)場(chǎng)感受一下呢?世界機(jī)器人大會(huì)期間，參觀者可以到獵豹展臺(tái)，免費(fèi)品嘗這款定制咖啡。
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