俏江南黑廚內幕曝光 汪小菲炮轟CVC:管理漏洞頻出

（原標題：俏江南黑廚內幕曝光，廚師竟用炒菜鍋洗拖把！汪小菲炮轟CVC：管理漏洞頻出）

今日（3月14日）曾經(jīng)的俏江南“少東家”汪小菲連續(xù)轉發(fā)并評論5條微博，這5條微博均為媒體發(fā)布的記者暗訪長沙人民西路俏江南的視頻。該視頻中俏江南的廚師用炒菜的鍋來洗拖把，回收食客吃過的辣子雞中的辣椒，以死魚冒充活魚。汪小菲在微博中評論稱“自從2014年張?zhí)m董事長和公司幾位創(chuàng)始高管退出董事會，公司管理全權由香港著名資本CVC接手，公司業(yè)績直線下滑，管理漏洞頻出。在與境外資本的博弈中，創(chuàng)始股東離場，而最后受傷害的是一個創(chuàng)立了16年的本土品牌?！?/p>

汪小菲微博“炮轟”CVC

汪小菲的“炮轟”再次將其母親也是俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m與CVC Capital Partners（以下簡稱CVC）的矛盾公開。

每經(jīng)小編根據(jù)京華時報報道，整理了張?zhí)m從俏江南出局的過程：

2000年，張?zhí)m將自己辛苦9年的資產(chǎn)變現(xiàn)6000萬元，在國貿開出第一家俏江南店。

2008年，張?zhí)m決定引入外部投資者。之后，鼎暉向俏江南注資約2億元人民幣，占其10.526%的股權。

2011年，俏江南試圖A股上市，但最終登上了證監(jiān)會披露的2012年度IPO申請終止審查企業(yè)名單，無緣A股。

2013年初，俏江南表示已通過了港交所的上市聆訊，然而一直未有實質性進展，這讓原本希望借助俏江南上市大賺一筆的鼎暉無法再等下去了。

2014年4月，“紅籌之父”梁伯韜主理的私募基金CVC宣布，正式入主由張?zhí)m創(chuàng)辦經(jīng)營的俏江南，成為最大股東。外界傳CVC持有82.7%的股權，其中張?zhí)m出售的69%股權，作價3億美元。

2015年7月16日，俏江南公關團隊對外宣布：保華有限公司(保華)代表已于2015年6月被委任成為俏江南集團董事會成員。CVC的委派代表和張?zhí)m不再擔任俏江南董事會成員，且不再處理或參與俏江南的任何事務。

盡管張?zhí)m早在2015年就宣布退出俏江南董事會，但每經(jīng)小編今日查詢“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”顯示，張?zhí)m依然擔任俏江南股份有限公司的董事職務。

“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”顯示張?zhí)m仍為俏江南董事。

至于汪小菲為何炮轟CVC，網(wǎng)友的評論很有意思，一位網(wǎng)友調侃到“肯定特別氣憤吧，就像自己的孩子讓后媽養(yǎng)著，結果被打的遍體鱗傷。”

其實在俏江南易手之前，便被爆出了不少的負面消息。2011年青島媒體報道稱，位于青島心海廣場的俏江南餐廳存在著服務員偷吃顧客菜品、用死魚冒充活魚加工、餐具沒有消毒等問題。同樣是在2011年，南京媒體在暗訪中發(fā)現(xiàn)，位于南京的俏江南1912街店大堂經(jīng)理靳某稱該店使用回收油，“像水煮魚啊，這個油都是給員工自己用了，客人絕對不使用。老板省嘛，不過使用前都是高溫加熱的。”

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