元?dú)馍秩牍缮焦黼u湯關(guān)聯(lián)公司，唐彬森能再造爆款嗎？

天眼查App顯示，12月30日，原北京晉恒餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，原股東詹亮亮退出，新增股東何玲、元?dú)馍?北京)食品科技集團(tuán)有限公司。同時(shí)，該公司名稱變更為山鬼(北京)餐飲管理有限公司，注冊資本由12.32萬元人民幣增加至56萬元人民幣，增幅為354.55%。目前，元?dú)馍衷谏焦黼u湯的持股比例未公開。

山鬼(北京)餐飲管理有限公司成立于2016年11月。據(jù)公開報(bào)道，山鬼（北京）餐飲管理有限公司為特色餐飲連鎖品牌“山鬼雞湯”關(guān)聯(lián)公司。

工商變更記錄顯示，2017年7月，元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森持股近8成的北京挑戰(zhàn)者科技有限公司（曾用名北京挑戰(zhàn)者管理咨詢有限公司）成為山鬼雞湯的新增投資人。2020年3月，該公司從投資人名單中退出。

挑戰(zhàn)者資本成立于2014年，目前管理著3支人民幣基金，資金規(guī)模為20億元，深耕消費(fèi)、文娛游戲、企業(yè)服務(wù)等領(lǐng)域。

近年來，唐彬森和挑戰(zhàn)者資本提前洞悉了消費(fèi)品牌的發(fā)展趨勢，投出了不少明星品牌。天眼查顯示，截至目前，挑戰(zhàn)者資本已經(jīng)對外投資了近百70企業(yè)，涵蓋了消費(fèi)、企業(yè)服務(wù)、文娛、游戲等多個(gè)領(lǐng)域。其中，挑戰(zhàn)者資本已經(jīng)出手了多個(gè)消費(fèi)品牌，除了元?dú)馍滞猓€包括拉面說、熊貓精釀、王小鹵、王辣辣酸辣粉等知名項(xiàng)目。

以熊貓精釀為例，曾公開表示討厭“四元錢水啤”的唐彬森選擇投資熊貓精釀，正是看中了本土精釀品牌存在空缺，而后，精釀啤酒迎來一波爆發(fā)。在唐彬森看來：“中國和美國大眾的生活差距不是來自高科技，而是消費(fèi)品?！?p>

今年10月，有媒體報(bào)道，挑戰(zhàn)者資本又投資了瓶裝即飲咖啡品牌Never Coffee。天眼查信息顯示，愛我卡飛（北京）科技有限公司（即Never Coffee）的第二大股東為北京挑戰(zhàn)者科技有限公司，持股比例為20%。(來源：獵云網(wǎng))

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