在近日舉辦的博鰲亞洲論壇全球健康論壇第二屆大會上，一款伊利牛奶的亮相引發(fā)了參會人士的廣泛關注，這款產品是伊利牛奶創(chuàng)新推出的舒化富硒無乳糖牛奶。其應用LHT乳糖水解技術，解決了亞洲人普遍存在的乳糖不耐難題，富硒的營養(yǎng)配置能不僅能夠抗氧化、改善人體免疫功能，還可以滿足消費者的營養(yǎng)健康新需求。
舒化富硒無乳糖牛奶是伊利牛奶為有乳糖不耐癥狀和免疫力提升需求的人群所打造的高品質產品。據介紹，受遺傳基因與種族影響，約50%的國人體內缺乏乳糖酶，導致部分人喝牛奶會出現不同程度的腹脹、腹瀉，無法享受牛奶的營養(yǎng)。對此，伊利牛奶很早就開始探索解決之道，于2007年創(chuàng)新性發(fā)布了國內首款無乳糖牛奶——舒化無乳糖牛奶。該產品應用伊利專利技術——“LHT乳糖水解技術”，將乳糖水解率提升至99%以上，有效將牛奶中不易被吸收的大分子乳糖分解為易被人體吸收的小分子半乳糖和葡萄糖，從而在根本上解決了乳糖不耐受人群的飲奶問題，是中國乳業(yè)的創(chuàng)新性產品。
在解決乳糖不耐受難題的基礎上，伊利牛奶又再次升級推出了舒化富硒無乳糖牛奶。據悉，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，可清除體內過氧化物，保護細胞和組織免受過氧化物的損害，有助于提升免疫力，不僅對母嬰和在生長發(fā)育快速期的學齡兒童有益，對常熬夜加班或是免疫力較低人群也非常重要。
并且，舒化富硒無乳糖牛奶中的硒元素并非在生產加工過程中添加，而是通過在黃金奶源帶讓奶牛采食富硒牧草，使得奶牛生產的牛奶中富含有機硒，同時通過創(chuàng)新突破的奶牛飼喂技術，讓有機硒的含量達到普通牛奶的5倍，有助于改善日常膳食中硒攝入不足的問題，助力免疫力提升。
舒化富硒無乳糖牛奶將能夠滿足乳糖不耐受人群補充蛋白質和硒元素的需求，讓他們享受牛奶的營養(yǎng)健康。伊利牛奶此舉也再次開辟功能免疫藍海市場，引領了行業(yè)創(chuàng)新的新風向。
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