作為中國傳統(tǒng)的主食，一碗噴香的白米飯是飯桌上最不該將就的主角。日前，作為國內(nèi)知名小家電制造商的蘇泊爾對外發(fā)聲，歷經(jīng)數(shù)年研發(fā)的全新一代電飯煲產(chǎn)品正式問世，命名為蘇泊爾遠紅外本釜電飯煲，將遠紅外加熱技術(shù)與廣口球底的傳統(tǒng)釜形內(nèi)膽相結(jié)合，穿透加熱，全面提升米飯品質(zhì)，帶來顛覆性的味覺和嗅覺體驗，宣告蘇泊爾電飯煲進入遠紅外時代。
與此同時，蘇泊爾還與國家體育總局訓(xùn)練局達成合作，蘇泊爾遠紅外本釜電飯煲成為國家體育總局訓(xùn)練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品。
內(nèi)膽和加熱 電飯煲的肉與靈
電飯煲的核心技術(shù)之爭，集中體現(xiàn)在內(nèi)膽工藝和加熱方式上。蘇泊爾自成立27年以來，憑借在鍋具制造業(yè)中的深厚積淀，發(fā)力于內(nèi)膽工藝，推出走在行業(yè)前列的“十代內(nèi)膽”。
加熱方式經(jīng)常被看做中日電飯煲最大的差距，而日本代購最火的IH電飯煲也是因為加熱方式而備受追捧。其實早在2011年，蘇泊爾就發(fā)布了第一臺中國制造的IH電磁電飯煲，打破傳統(tǒng)的底盤加熱方式，首次以電磁感應(yīng)原理環(huán)繞立體加熱，加熱更均勻，熱效率更高，讓米飯的口感和營養(yǎng)成分都提升到了前所未有的高度。這一產(chǎn)品的出現(xiàn)，打破了日本十余年的技術(shù)封鎖，全面推動了整個中國電飯煲行業(yè)的結(jié)構(gòu)升級。
今年，蘇泊爾再次憑借遠紅外本釜電飯煲新品，帶領(lǐng)行業(yè)搶先進入“遠紅外時代”。至此蘇泊爾加熱技術(shù)歷時六代，步步深耕，每一步都為中國傳統(tǒng)飲食文化留下足跡?？梢哉f，蘇泊爾的每一次技術(shù)創(chuàng)新，都帶來行業(yè)的重大變革。
借助遠紅外技術(shù)實現(xiàn)再突破
遠紅外線又稱為“紅外熱輻射”，是一種不可見光線，90%的遠紅外線的波長介乎8~15微米之間，對地球生物的生長有著非常重要的意義，因此被譽為“生命光線”。因為遠紅外線有較強的滲透力和輻射力，以及顯著的溫控效應(yīng)和共振效應(yīng)，很容易就能被物體吸收并轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。因此，近年來“遠紅外線”被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、美容、減肥等多個領(lǐng)域。那么，當遠紅外線走進國人廚房與米飯遇上，會產(chǎn)生什么樣的化學(xué)反應(yīng)呢。
作為2021年的主打產(chǎn)品，國家體育總局訓(xùn)練局活動現(xiàn)場，蘇泊爾遠紅外本釜電飯煲迎來了開年的高光時刻。在媒體和國家體育總局訓(xùn)練局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的見證下，首款遠紅外本釜電飯煲正式亮相，入選國家隊廚房，成為“體育·訓(xùn)練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”，為國家隊運動員提供備戰(zhàn)保障。
在電飯煲的研發(fā)上，蘇泊爾始終追求原始“柴火飯”的美味與營養(yǎng)。作為電飯煲行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的又一次重大突破，蘇泊爾遠紅外本釜電飯煲打破技術(shù)壁壘，將可視化的“遠紅外”穿透IH加熱技術(shù)、廣口球底本釜內(nèi)膽和活芯聰明火烹飪曲線三個技術(shù)完美融合，旨在還原米飯的至真味道。
相較于普通加熱以水為介質(zhì)，通過熱傳遞逐步滲透至米粒熱量易損耗，遠紅外線可以穿透加熱讓高溫直達米芯，在受熱更均勻的基礎(chǔ)之上提高了米飯的空氣蓬松感。再加上103度高溫有效促進米飯熟化與底部1300W IH迅猛火勢的聯(lián)合助攻，最大化的激發(fā)米飯香氣，全面釋放每一粒米的精華，真正做到“粒粒透芯，口口香傳”。
遠紅外產(chǎn)品的推出，將重新定義好米飯的標準，引發(fā)新一輪的米飯風潮。
從走心到創(chuàng)新 預(yù)定下一個爆款
中國老百姓對于美好生活的愿望越來越強烈，對于家電品質(zhì)也有了更高的要求，從傳統(tǒng)的“唯價格論”逐漸轉(zhuǎn)向“唯品質(zhì)論”，消費者愿意為好的品質(zhì)、好的服務(wù)、好的技術(shù)買單，而這也在潛移默化中倒逼著電飯煲企業(yè)加大技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級迭代滿足消費者不斷升級的需求。
用戶的需求就是創(chuàng)新的方向。未來小家電的各細分領(lǐng)域的發(fā)展方向?qū)又悄芑?、個人化、文藝化、便攜化，從消費趨勢上看，高端化、時尚化的產(chǎn)品更易受到消費者的青睞。根據(jù)2020年“雙十一”數(shù)據(jù)顯示，僅顏值化小家電銷量環(huán)比提升就達到800%，單人電飯煲銷量同比提升312%。因此，企業(yè)每一個產(chǎn)品的創(chuàng)新，必須先要跟消費者走心。
作為深耕中國廚房二十余年的領(lǐng)軍企業(yè)，憑借長期以來的專注與研究，蘇泊爾對中國消費者的需求有著敏銳的觀察和精準的把控，利用平臺大數(shù)據(jù)深入洞察消費者需求，以系統(tǒng)化的產(chǎn)品創(chuàng)新體系，將傳統(tǒng)烹飪技藝的精髓融入現(xiàn)代化的炊具和小家電產(chǎn)品中，不斷打造出“爆款”新品。每秒，就有4個蘇泊爾產(chǎn)品被消費者帶回家。每天，全球數(shù)億家庭在使用蘇泊爾產(chǎn)品。這些數(shù)據(jù)的背后，就是消費者對蘇泊爾創(chuàng)新能力的最好印證。
新的市場環(huán)境下，誰能抓住年輕人的購買欲望，誰就能在新一輪的戰(zhàn)爭中領(lǐng)先對手。在產(chǎn)品渠道上，蘇泊爾也在積極迎合消費需求的變化，在直播電商、整合跨界等領(lǐng)域，以穿透式多點觸及年輕群眾并快速獲取反饋，打通消費者與產(chǎn)品之間的次元壁，成為每個人心中真正的冠軍之選。
創(chuàng)新沒有終點，在未來蘇泊爾飯煲還將帶來哪些更為驚艷的電飯煲革命，讓我們拭目以待!
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